又發現一款寶藏食材!香糯滋補一步到位,入冬必吃!

都說秋冬是貼膘的季節,於是大魚大肉一番,完全忘瞭這還是個食補的最佳時節呀!
尤其是像花吃姐姐這樣一換季就乏力多病的體質,更是要牢牢把握時機,不然天更冷一些後手腳發涼,後悔也來不及。

秋冬進補最佳的食材當屬山藥瞭!
之前花吃姐姐就出過很多食譜,湯羹類的有桂香山藥薏仁粥、美齡粥和筒骨千張山藥煲。


小炒類的有蜜汁山藥排骨、山藥胡蘿卜炒肉、山藥滑雞,香糯滑口,美味又養顏。

不過我也發現,山藥是很多新手都不敢碰的食材,一是因為去皮時手容易沾上汁液,癢得不行。
二是當黏糊的山藥遇上不靠譜的鍋或者廚房小白,輕則糊成一團,嚴重點的鍋直接廢瞭!這是我們辦公室一個妹子今年用廢的第五隻不粘鍋瞭用成這樣才舍得扔,也是心夠大的~
球球別下廚瞭,真的,對鍋不好

但港真,市面上那種一般的純化學塗層不粘鍋,即便你保養再好,基本都逃脫不瞭一年一換的命運。 經驗老道如我們公司食堂的後廚阿姨,光聽到不粘鍋這三個字就開始瘋狂搖頭:不行不行,被騙太多次啦!買的多扔的多!再也不買嘞!
反正!想要耐造,市面上那種普通的塗層鍋是根本行不通的!

所以,朋友們~想知道真正適合中國廚房炒菜烹飪的絕佳鍋到底長啥樣嗎?
來來來!老饕們都在用的——不銹鋼鍋瞭解一下!
尤其今天這隻,由日本國民廚具品牌神田聯袂繡渤意,專為中國廚房打造的荷葉系列不銹鋼炒鍋,花吃姐姐咆哮安利!

首先,它沒有傳統的鐵鍋那麼重,然後隻要使用得當,完全可以做到不粘,真的絕!
大傢可以這麼理解,普通的不粘鍋就像脆弱的不粘塗層在表面風吹雨打不受保護,而渤繡意這隻特別“設立”荷葉微凸紋理,相當於為不粘塗層“打瞭一把小傘”,食材啊、鍋鏟等等就不會直接接觸鍋具的不粘塗層,當然更耐用瞭!
來看看具體使用效果!
實話實說,雖然做不到不放油也能煎蛋不粘。但這口鍋隻刷一層薄油,照樣煎啥啥不粘。

而且我猜很多說不粘鍋無油不粘的,一定沒說,不粘鍋幹燒久瞭,塗層會加速脆化掉落。
荷葉炒鍋不挑鏟!任你鐵鏟、木鏟,360°翻炒,不傷鍋!
看繡渤意給這口鍋配的不銹鋼鏟子就知道對自己有多自信!

其次,大傢知道鐵鍋需頻繁潤鍋,想防粘基本靠油,但凡要是再煎第二波食物,就得再添油,吃個煎魚堪比“喝油”……

繡渤意不銹鋼炒鍋炒菜不“吃油”!煎的中途基本不用再倒油,油煙揮發也相對小多瞭。
香酥帶魚隻需少油也不破皮,表皮焦酥,肉質彈嫩多汁。

黃金水煎餃 ,底部不粘輕松鏟起,鍋巴香香脆脆。

甚至,連不粘鍋的致命殺手!炒蛤蜊炒螃蟹它都可以輕松完成!
宵夜必點top1的爆炒蛤蜊,蛤蜊螃蟹這種外殼有多硬我也不用說瞭吧?
如果傢裡隻有不粘鍋的,炒這種貝殼類、硬殼類的食物真的不敢輕易造次。
繡渤意荷葉紋不銹鋼炒鍋,輕輕松松,表示相當easy。

最重要的是!用鍋一時爽,用後難洗到炸的痛再也不用忍受瞭!
著急下一道菜的時候,基本上用紙巾就能擦幹凈。

荷葉微凸紋的鍋體鍋身,防粘、抗蝕、耐高溫、不怕鐵鏟,易清洗,不僅新手用著順手、老手炒得過癮,還至少七、八年不用換鍋!
花吃姐姐簡要總結瞭一下這口鍋的優點,想偷懶的姐妹可以直接劃重點看這部分:
1、油煙小,幾乎不需要用重油;2、鍋表荷葉微凸紋理防粘,硬氣到,直接配不銹鋼鍋鏟!!!3、比起一般的鐵制炒鍋輕!4、清洗很方便,用廚房紙擦一下可以直接煮下一個菜~5、最重要的是,燒菜隻需保持全程中小火,上熱足夠快,受熱灰常均勻!!!

說真的,隻要你用過這口鍋,說不定會立馬把你傢裡的鍋統統扔掉。(是我本人)

有女生可能會擔心鍋體會不會太重,放心!放心!放心!它可能沒有你想象中的那麼輕便!但!絕沒有那麼重!
單鍋(無蓋)凈重1.3Kg,不足3瓶水重量,比動輒5、6斤的鐵鍋輕一半。
單手拎起一隻鍋完全沒啥問題
這次上架的是32cm的大口徑炒鍋,是適合絕大部分中國傢庭的傳統炒菜習慣的大小!容量滿足3~5口之傢,招待客人也夠用。

是每個傢庭都要有的,不大不小剛剛好的size~
深度足足9cm,闊口圓底,來回滑炒很順暢,蓬松的菜葉子也不易飛出去。

燉排骨、熬湯,燉隻整雞也放得下。 

鍋底平坦、受熱勻,煎餅、烙餅絕瞭。

最關鍵的是!今天還有無敵劃算的活動價! 畢竟,市面上的日本鍋,稍微好一點的不銹鋼鍋動輒都上千元不是蓋的!
花吃姐姐這裡,日常價399,今天直降100大洋!活動價隻要299!
以及,市面上還要單獨售賣的立式鍋蓋+鍋鏟,今天直接送!另,再贈價值99元的繡渤意多功能不銹鋼清潔膏一盒!
這款多功能不銹鋼清潔膏厲害瞭。
它含強效天然去污成分,可用於烤箱、鍋具、金屬制品、地板、汽車玻璃等,除銹祛垢、拋光養護、殺菌除味無敵瞭。

尤其有瞭它,傢裡的不銹鋼鍋可以從“廢品堆”裡撈出來啦,一塗一擦,秒“煥新”!
擦“千年”都刷不凈的小白鞋,幹凈到不想買新鞋!按照國際慣例,事情當然不會那麼簡單!

推文期間下單!也就是今天!立刻!馬上下單!還會額外再送價值199元的25cm意悠芙薄餅鍋一隻。(意悠芙薄餅鍋,僅在推文活動期間贈送)
也就是說,今天!買一贈四!

意悠芙25cm薄餅鍋,我的煎蛋神器!
它擁有鏡面般潤滑不粘,淺淺的更適合烙餅、煎蛋、煎牛排、做早餐(攤煎餅啊啥的做千層皮子都很可),省油不粘少煙,特別趁手!
劃重點:想要薄餅鍋的姐妹,錯過推文活動,就沒有啦!


其實單是聽到今天這個活動價格,基本就沒啥好猶豫的吧!擁有這口鍋,人間值得!
再加上這幾樣贈品!根本就是買到賺到!
小程序放上瞭!庫存不多!隻要299就能獲得的快樂!早買早享受啊朋友們!

用壞十幾口鍋的新手小白也墻裂推薦的“寶藏”鍋,好用不貴!
說白瞭,為啥渤意繡這隻鍋能做到不粘?
魔力就源於鍋表密佈的醫用級不銹鋼荷葉微凸紋路!比起一般的純化學塗層不粘鍋,多出來的這層荷葉微凸紋,就是用來保護底部的不粘塗層不受鍋鏟以及硬殼類食物侵害的。
當然,要做這樣堅固耐造的鍋,技術必須過關。
渤意繡使用瞭先進的日本智能沖壓工藝,將間隙約0.2mm的荷葉微凸紋,牢牢軋合於整個鍋面。

炒菜時,食物被這些突起的小點點“架空”起來,與鍋底“互不糾纏”。
如此,食材啊、鍋鏟等等就不會直接接觸鍋具的不粘塗層,當然更耐用瞭!

要說荷葉微凸紋的靈感,還要說說繡渤意最新研發的荷葉仿生技術。
我們小學就學過荷葉“出淤泥而不染”,的確荷葉天生具備“自潔力”。

荷葉表面密佈著像“小山包”似的微米級小突起,密集的“小山包”的凹陷部分連成納米級厚的空氣層。
水滴被空氣層阻隔,隻接觸到突起點,無法浸潤荷葉。
因張力呈球狀體滾落葉面並帶走灰塵,從而清潔葉面。

繡渤意正是利用瞭這個原理,為整個鍋面,沖壓微凸的小點點。
烹炒時,間隙之間連成薄薄的水油膜,大大阻隔瞭食材與鍋面接觸面積,也很好的保護瞭鍋底的不粘層。

且不要小看這個微凸紋,它的大小、疏密、排列經反復科學計算、測試,才得以達到現在理想的烹飪效果。

雖然市面上有許多類似的蜂窩紋不銹鋼炒鍋,乍一看樣子極其相似,可仔細對比會發現區別,用起來的防粘效果更是天差地別。

左為荷葉微凸紋炒鍋,右為某蜂窩紋炒鍋

防粘紋路無全屏覆蓋,防粘效果減半。
左為荷葉微凸紋炒鍋,右為某蜂窩紋炒鍋
而且放大紋路不難看出:
荷葉不粘工藝:高密度微凸紋,抗粘性更強;開放式紋路,走油流通性好、省油,不易發黃。
鋼網壓鑄工藝:紋路稀松且封閉,走油不暢、用油多;熱點不均勻,易粘鍋、發黃。

一句話總結就是:擁有荷葉紋不粘工藝的繡渤意,實力不粘!耐造一流!
材質安全也請大傢放心!
鍋表荷葉微凸層和中間層,均采用316L不銹鋼,食物接觸完全無害。經特殊抗菌處理,可釋放殺菌銅(Cu)離子,破壞細胞活性,抗菌率高達99.9%。

鍋外壁采用443不銹鋼,出色的防腐蝕+導熱性,鍋壁外層同樣方便易清洗,壽命也更長久。
每一種精挑細選的鍋材都是國際公認的環保、質優。
而這樣一口耐用耐造的好鍋,今天活動價隻要299!
活動期間下單還有額外贈品!除鍋蓋+鍋鏟+繡渤意清潔膏之外,還有價值199的意悠芙薄餅鍋!送你!買一送四!想入的姐妹們千萬別錯過瞭!


5層壓鑄,一體成型煎炒烹炸燜十項全能廚房裡的“硬通貨”!
老式不銹鋼鍋隻有一層普通不銹鋼,受熱點不均勻、易粘糊,不適合做愛糊鍋的菜。

繡渤意荷葉不銹鋼炒鍋鍋體足足有五層,含三種優質不銹鋼和聚能合金,受熱均勻。

如此壓鑄的鍋體,油煙也明顯更小。
左老式不銹鋼鍋,右荷葉炒鍋
多層聚能鍋底,隻需20s就能快速均勻導熱。
不光鍋表有荷葉微凸紋的設計,鍋底環狀分佈的荷葉微凸紋,使聚熱、保溫性升級。同時還有一定的抗污性,可以減少湯汁、油脂粘附在鍋底。
輕松好洗,不怕刮蹭。用久瞭也不易變色、變醜。

厚底薄壁鍋型,利於鍋底的熱量快速、均勻上升,食物熟得透更好吃。

對比老式不銹鋼鍋的升溫效果:
同樣時間,荷葉炒鍋(右)已經沸騰,而另一口鍋(左)才微微冒小氣泡。
基本上我們隻需要用中小火即可達到高溫爆炒的效果!

反正,今天買什麼菜?今天做什麼菜?這道菜用哪口鍋?以後再也不用糾結瞭!
有瞭繡渤意荷葉不銹鋼炒鍋這一口就能做好。

不僅油煙少,受熱均勻,還特耐造!
鏟勺被鍋面凸起的紋路“架”起來,難以與底層鍋體觸碰,不怕傷鍋,且hold住瞭25W+次耐磨測驗。


煮、煎、炸、炒、燜、燉樣樣精通,一口鍋能做出滿漢全席!


換鍋不換灶。荷葉炒鍋適用於各類灶具,燃氣灶、電磁爐、電陶爐、煤爐等。
丟進洗碗機也不礙事。
關鍵是!日常價399,今天活動價隻要299,直降100大洋!還有額外贈品!這個價格拿下真的感覺性價比無敵瞭! 

來自日本品牌的極致打磨
細節方面真的貼心到沒話說
將一口鍋打磨到極致,並給使用者帶來愉悅感,是日本匠人的畢生追求。
神田廚具作為日本老牌廚具廠商中的佼佼者,擁有持續50年全球消費者滿意產品的口碑。

廚具的市場份額已經占到日本市場的90%,更是多數頂級日料店的禦用廚具品牌。

神田與新銳創意品牌繡渤意攜手合作,在神田精湛的傳統制鍋工藝基礎上加入瞭創新“荷葉仿生”科技,大幅提升瞭鍋具的實用性和體驗感。

每一口繡渤意荷葉不銹鋼炒鍋的材料均是層層嚴選。
再由先進的自動化設備,通過開模、壓鑄、沖壓、打磨等12道工序,歷時38小時制成。最後再經過人工配合精密儀器的繁瑣品檢程序,100%合格後才能進入市場。

通過瞭食品可接觸安全檢測,大傢完全可以放心使用。

而且廠傢承諾10年質保(配件如鍋蓋、鍋鏟質保1年),隻要不是人為損壞,廠傢均會保障鍋具的品質。
這口鍋,不光大方、耐看,而且從人性化的小細節可窺見日本匠人的巧思。

手柄符合人體工學黃金比例,握感舒適。
電鍍櫸木材質,簡約有質感。握著不燙手、不打滑。
貼心提示:手柄和鍋蓋頂珠均采用天然實木(櫸木),直接切割打磨。未經任何統一上色處理,保留瞭實木原色,因此顏色會形成天然差異化,介意慎拍哈!
末端掛孔,可懸掛放置,節省收納空間。

加長電鍍銜接柄,約4.5cm,我傢燃氣灶開最大火也不會燎燒到木柄部分,怕燒到把手的同學大可放心~

兩顆不銹鋼沖壓鉚釘固定,精美、牢固、撐重力強。

防爆可視鍋蓋上精巧的透氣孔,可緩釋鍋內蒸汽壓力,避免撲鍋。還能立著放置,不占灶臺。

鍋沿加厚光滑包邊,清洗時不刮手。

而這樣一口壽命長,也更耐造的萬能鍋!
今天隻要299,就能帶回傢!
再加上額外贈品!可視化鍋蓋、不銹鋼鍋鏟、多功能清潔膏、薄餅鍋(僅限推文活動期間贈送)統統送你!不買天理難容!