培根的8種新吃法,這下不愁孩子不愛吃飯瞭!

每次聽到培根下鍋的“滋滋”聲

就讓人覺得特別有食欲


香煎培根金針菇卷

培根 / 金針菇 / 黑胡椒碎 / 熟白芝麻

1. 金針菇剪掉根部洗凈,培根中間一刀切2半,取適量金針菇用培根卷住,用牙簽固定住

2. 鍋中放少許油,燒5成熱時,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即可

培根烤香菇

香菇 / 馬蘇裡拉芝士碎 / 培根

胡蘿卜 / 黃油 / 黑胡椒粉 / 鹽

1. 香菇洗凈去蒂;將香菇蒂、胡蘿卜,分別切成碎粒;培根如果肥瘦分明,分別切碎碎

2. 下黃油將培根肥肉碎先入進去煸出油,呈焦香味,倒入胡蘿卜、香菇碎和培根,下鹽和黑胡椒粉調味,一起煸炒出香味;炒好的原料放入香菇中

3. 撒上馬蘇裡拉芝士碎,選擇烤箱比薩功能,溫度調整為180度,中支架位,時間18分鐘

4. 預熱完成後,將材料放進去,烤到奶酪熔化即可

培根炒秋葵

黃秋葵 / 培根 / 番茄 / 鹽 / 糖 / 食用油


1. 培根、黃秋葵、西紅柿切成你喜歡的大小,燒熱炒鍋,不放油煎培根,煎好後盛出備用

2. 鍋中下油,倒入番茄炒出汁,下黃秋葵翻炒均勻,下少許水燜,水幹後,倒入培根,翻炒均勻,並調入鹽、糖即可


培根芝士焗土豆

土豆 / 培根 / 洋蔥

馬蘇裡拉 / 黑胡椒 / 蒜 / 蔥


1. 鍋中水加鹽,土豆洗凈後放入,連皮水煮,培根、洋蔥和蒜切碎,加鹽和黑胡椒稍稍煸炒

2. 土豆煮熟(筷子可插到底)後取出,一切二,涼一下,用勺子掏一部分薯泥出來,和培根洋蔥碎混合

3. 烤箱預熱200度,土豆碗裡鋪上芝士,填餡;再鋪芝士,再鋪餡;最後再撒上芝士

4. 放入烤盤烤20分鐘左右,以芝士融化後微焦為宜。此時可以切些蔥末,出鍋後再撒上黑胡椒、蔥末即可

培根雞蛋杯

培根 / 雞蛋 / 番茄

菇 / 香菜 / 蔥 / 鹽 / 菠菜


1. 香菇切小丁,番茄切小丁;菠菜、香菜、蔥切碎

2. 鍋內加油燒熱,先下香菇丁稍炒,再加番茄、菠菜、香菜、蔥炒勻

3. 蛋糕模具刷一層油,放入培根卷成杯樣,在杯內加一層炒好的番茄香菇料

4. 上面打入一個雞蛋,入烤箱烤20分鐘即可


蠔汁培根包飯



培根 / 米飯 / 蝦仁

雞蛋 / 玉米 / 蠔油 / 蔥花

1. 米飯捏成圓柱體,用培根包裹好,用牙簽固定住,在米飯朝上一側按出小坑

2. 放進去一顆雞蛋黃,或者放上蝦仁,用錫紙包裹住下部做固定作用,也可以用烤盤或者紙杯蛋糕模具

3. 烤帶雞蛋黃的約為170度20分鐘,帶蝦仁的為180度18分鐘,烤好以後拿出來撒上蔥花和適量蠔油即可

雞蛋培根炒飯


雞蛋 2 個 / 培根 / 胡蘿卜 / 鹽

青豌豆 / 芹菜 / 冷米飯 / 植物油 / 雞精


1.胡蘿卜,芹菜洗凈切丁



2.培根切片



3.把一個雞蛋打入米飯中,攪拌均勻,使每粒米都裹勻蛋液。另一個雞蛋打入碗中,攪散備用



4.鍋內放少許油,把培根煸炒至變色,盛出



5.另起油鍋,把雞蛋炒熟盛出,備用



6.鍋內放少許油,放入胡蘿卜,青豌豆翻炒均勻



7.再放入米飯,芹菜,鹽,翻炒一會



8.最後放入炒好的雞蛋,培根,加入雞精即可


9.完美的雞蛋培根炒飯上桌啦


培根創意菜品


▲抱子甘藍




 

培根包著豬裡脊肉吃。精肉比較幹,會被培根的脂肪滋潤,相得益彰





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