不用烤箱的牛軋糖夾心蘇打餅幹,酥脆香甜超好吃,一看就會

平時吃慣瞭單調的蘇打餅幹,換換這個帶有牛軋糖夾心的蘇打餅吧。一口咬下去實在是太滿足瞭,幸福感立馬就來啦!

咸香酥脆的蘇打餅幹加上奶香十足且有花生和蔓越莓的牛軋糖,咸甜搭配,味道太棒瞭,好吃又不膩!當然小可愛們還可以根據自己口感喜好添加其他果仁哦!

牛軋糖夾心蘇打餅幹

by 風意畫

配料:
黃油24克、全脂奶粉28克、棉花糖60克、蔓越莓幹15克、熟花生仁15克、太平洋蘇打餅幹1盒(16片)

烹飪步驟:
1.準備好需要的食材,把蘇打餅幹掰成兩半備用。

2.把熟花生仁和蔓越莓幹稍微切碎些。

3.開小火,把黃油放入不粘鍋內至完全融化。

4.加入棉花糖,用刮刀按壓、攪拌,直到棉花糖融化。

5.直至和黃油完全融合。

6.接著倒入全脂奶粉。

7.繼續攪拌至無幹粉狀態。

8.迅速加入切好的花生仁和蔓越莓幹。

9.用刮刀迅速翻拌均勻,然後關火。

10.待牛軋糖溫熱時,右手套上一次性手套取一小團牛軋糖放在蘇打餅幹上。

11.再取一片蘇打餅幹蓋上,輕輕按壓下。

12.很好吃的牛軋糖蘇打餅幹。

菜譜小貼士: 

1、使用不粘鍋來煮牛軋糖,全程小火,用刮刀來翻炒攪拌,這樣易操作。

2、我用的是太平洋蘇打餅幹,一小盒是100克,裡面有16片,每片中間有虛線,可以掰開的,成品合計是16塊。當然也可以使用別的牌子蘇打餅,不限制。每塊的夾心並沒有特別的規定需要多少克。
3、夾心內的花生和蔓越莓可以不放,也可以換做別的果仁,隨意發揮。

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