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乾隆最爱的宫廷菜!食材几毛钱!健脑润燥还下饭

美食 2022-06-30 调味料   乾隆   花生酱   下饭   菜叶   黑芝麻   亚麻   酱油   琥珀   宫廷   白菜   均匀   娃娃   最爱

进入盛夏后,就能明显感觉到暑热和疲惫。

此时最应该吃些清凉、清淡、易消化的菜。


作为最百搭的蔬菜之一,白菜的做法颇为多样,

烹煮炖炒都适合,吃法也在不断被发掘中。



今天就来学做一款具有民间传说的料理——琥珀白菜。

灵感源于「乾隆白菜」,我做了些许调整。


相传乾隆帝微服私访时在不起眼的小馆子里

相中了这道菜,还亲赐了牌匾!



做法很简单,不用炒不用煮,选中鲜嫩的菜叶,

调好酱拌着就能吃,可以说是最早的中式沙拉了。


有爽脆感,有层次感,有酸爽的口味,及其开胃。

简单好操作,还省时,炎炎夏日吃它不会错!






准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟




#食材#


•娃娃菜、黑芝麻粒

•花生酱、零卡糖、松茸调味料、松茸一品鲜、松茸鲜酱油、亚麻籽油



#步骤#


1.食材准备:将娃娃菜洗净撕成小块

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